Page 88 - THANGAM APRIL 24_F
P. 88

ச ோப பிடு ்ப வ ர்கள   மீதும்  ்ப ல  ்பைன்்படுததுவளத  ஆதரிக்கும்
          ஆயவுகள  பசயைப்பட்டுளைை.  சோன்றுகள  உளைை.  பூண்டில்
          இததளகை உணவுகள புற்று்்ோயின்  ஆன்டி ்பைோ டிக்,  ஆன்டி ளவ்ர ல்
          அ்போைதளதக்  குள்றக்கும்  என்று  மற்றும்  பூஞளச  எதிர்பபு  ்பண்புகள
          கண்டறிைப்பட்டுளைது.”  சில  இருப்பது  கண்டறிைப்பட்டுளைது.
          நிபுணர்கள  இதுகுறிதது  சந்்தகம்  பூண்டின்  ஆன்டிளவ்ரல்  ்பண்புகள
          எழுபபியுளைைர்.  ஆைோல்,  சில  ்ப ற்றி ை   ஆ ய வுக ள ,  பூண்டில்
          ஆ ய வுக ள   பூண்டு  சளி ள ைக்  ்பல  ளவ்ரஸ  எதிர்பபு  ்பண்புகள
          குணப்படுததுவதோகக் கூறுகின்்றை.  உளைதோகவும்,  பசல்களுக்குள
          பவஸடர்ன்  சிட்னி  ்பல்களலகழகப  ளவ்ரஸகள  நுளழவளதத  தடுக்கும்
          ்்ப்ரோசிரிைர்  மோர்க்  ்கோஹன்  என்றும்  பத ரி ை   வந்துள ை து.
          இ ளத   ஆ ய வு  பசய துள ைோ ர்.
                                            வோ்ரததிற்கு  ஒரு  முள்றைோவது
          இந்த  முடிளவ  நிரூபிப்பதற்கு  பூண்ளட உணவில் ்சர்ததுக்பகோளை
          அல்லது  நி்ரோகரிக்கப  ்்போதுமோை  ்வண்டும்  என்று  வோன்  டி  ்்போைர்
          ஆதோ்ரஙகள  இல்ளல  என்று  அவர்  ்பரிந்துள்ரக்கி்றோர். உணவில் பூண்ளட
          குறிபபிட்டோர். இருபபினும், பூண்டு  எப்படி  அதிகம்  ்பைன்்படுததுவது
          ்பைனுளைதோக  இருக்கும்  என்று  என்்பது  குறிதது  சளமைல்  களல
          அவர் ்ம்புகி்றோர். குளிர்கோல ்்ோயத  நிபுணர்  லின்ஃ்்போர்ட்  கூறிைோர்.
          பதோற்றுகளைத  தடுக்க  பூண்டு  உஙகள  விருப்பப்படி  பூண்ளட

























                                  îƒè‹ 88 ãŠó™ 2024
   83   84   85   86   87   88   89   90   91   92   93