Page 91 - THANGAM FEB 2023
P. 91
இனிபபு்கள தயாரிப்பது முதல் தளழ்கள ஆகியவற்ளே இள�தது,
வமாள்பல் ம்பவமணட் வள்ர எதுவுமம தீவைம அளிதது நாட்டுகம்காழி்களை
சந்ளதயில் கிளடக்காத புதுளமயாை வ ைரக கி ே ார்க ள . இப்படி
வதாழில்நுட்்பம அல்ல. ஆைால், வைரக்கப்படும நாட்டுகம்காழி்கள
இவ ற்ளே ஒரு ங கி ள�த து இடு ம மு ட்ளட்கள நம க கு த
உருவா க கிய வதா ழில் மதளவயாை ஊட்டச்சதது்களைக
வடிவளமபபுதான் புதுளமயாைது. வ்காணடிருப்பதா்க அறிவியல் ரீதியா்க
இதுதான் அந்த நிறுவைததுககு விைககுகிோர்கள. இதில் எந்த
மதிபள்ப அளிககிேது என்கிோர வதாழில்நுட்்பமும இல்ளல. ஆைால்,
சி வ ்ர ா ஜ ா . ஒயிட் லகஹாரன் முட்ளட்களுககு
மா ற்ோ்க , மதளவ யா ை
அ ளதப ம்பா ல மவவோ ரு ஊட்டச்சதது்களைக வ்காணடுளைை
எடுததுக்காட்ளடயும அவர தருகிோர. என்ே ம்காட்்பாடுதான் இவர்கள
திருச்சியில் இருந்து வசயல்்படும வணி்கததுக்காை அடிப்பளட. இதில்
மஹபபி வஹன்ஸ் என்ே நிறுவைம, எந்தத வதாழில்நுட்்பமும இல்ளல.
குறிபபிட்ட வள்க தானியங்கள, ஆைால், புதுளமயாை வணி்க
îƒè‹ 91 HŠóõK 2023
